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首乌桂圆大枣粥的做法
1.将何首乌置于砂锅中，加入适量清水煎取浓汁后去渣留汁；
2.桂圆肉去浮尘；
3.冰糖敲碎；
4.大枣洗净；
5.将粳米淘洗干净后置于锅中，加入煎取的药汁；
6.再添加适量清水，加入大枣、桂圆肉煮沸；
7.再改用文火煮至米熟烂成稀粥即可。
首乌桂圆大枣粥健康提示
本品具有滋肝补肾、益气血之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等症。
首乌桂圆大枣粥的食谱营养
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
 | 何首乌 何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芹菜瘦肉粥 当归首乌鸡肉汤 首乌巴戟兔肉汤 何首乌猪肝汤 首乌桑葚子瘦肉汤 首乌蒸蛋 首乌蒸蛋 海参肉片汤 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
首乌桂圆大枣粥的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
首乌桂圆大枣粥的营养成分
- 能量506.5千卡
- 蛋白质8.8克
- 脂肪0.8克
- 碳水化合物118.17克
- 叶酸9.74微克
- 膳食纤维2.04克
- 维生素a0.4微克
- 维生素c5.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素2微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸2.37毫克
- 钙32.3毫克
- 磷143.2毫克
- 钾214.9毫克
- 钠4.91毫克
- 镁47.1毫克
- 铁2.23毫克
- 锌1.69毫克
- 硒3.03微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.48毫克
