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番茄酱豆角
类别 西餐其他
工艺 煨 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豇豆750克
辅料 芹菜50克 番茄200克 洋葱（黄皮）60克 奶酪25克
调料 大蒜（白皮）10克 橄榄油25克 盐6克 白砂糖3克 胡椒2克
番茄酱豆角的做法
1.将豆角择洗干净切成小段；
2.洋葱、大蒜、番茄、芹菜均切碎；
3.奶酪磨碎；
4.锅内注油烧热，下入洋葱、大蒜煸炒；
5.放入芹菜、番茄、白糖、精盐、胡椒炒匀；
6.盖好煨15分钟出锅，撒上奶酪即可。
番茄酱豆角的食谱营养
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番茄酱豆角的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
番茄酱豆角的营养成分
- 能量584.99千卡
- 蛋白质31.02克
- 脂肪33.61克
- 碳水化合物60.97克
- 叶酸520.5微克
- 膳食纤维21.91克
- 胆固醇2.75毫克
- 维生素a484.7微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c177.2毫克
- 维生素e35.13毫克
- 胡萝卜素2659.2微克
- 核黄素0.97毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸11.93毫克
- 钙440.11毫克
- 磷642.38毫克
- 钾1328.02毫克
- 钠2579.68毫克
- 碘5.35微克
- 镁280.62毫克
- 铁5.63毫克
- 锌6.39毫克
- 硒6.68微克
- 铜1.25毫克
- 锰3.08毫克
