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冬瓜火腿粥的做法
1.冬瓜去皮洗净，切成小块；
2.火腿切成小片；
3.用高汤精做成高汤；
4.将切好的冬瓜、火腿片放入炖20分钟左右；
5.用电饭煲熬粥；
6.粥快熟时加入高汤（将冬瓜火腿捞出）；
7.粥熬熟后加入火腿、冬瓜，即可。
冬瓜火腿粥制作提示
这个粥味道很鲜，如果不喜欢味道太重的话，高汤精就少放。
冬瓜火腿粥的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
冬瓜火腿粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冬瓜火腿粥的营养成分
- 能量404.5千卡
- 蛋白质15.9克
- 脂肪2.6克
- 碳水化合物81.85克
- 叶酸27.7微克
- 膳食纤维2.25克
- 胆固醇19.5毫克
- 维生素a23微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c24毫克
- 维生素e1.31毫克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸4.4毫克
- 钙32毫克
- 磷288毫克
- 钾269.5毫克
- 钠742.25毫克
- 碘1.8微克
- 镁54.5毫克
- 铁1.75毫克
- 锌2.64毫克
- 硒6.51微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.4毫克
