家常菜谱大全

做法：1.将带骨羊肉洗净切块；2.用沸水烫一下放入锅中，加入姜片、葱段、煮至熟烂备用；3.青蒜洗净切成小段，木耳洗净，姜切细丝；4.炒锅注油烧热，放入姜丝、蒜...详细介绍

做法：1.将羊排剁小段洗净，放入锅内煮五成熟；鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，胡萝卜切滋刀块；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将羊排放入炖锅底部，再将鲫鱼放在羊排上...详细介绍

做法：1.木瓜洗净，去皮后对半切开，掏去瓤、籽后再洗净，切片；2.鸡蛋打散滤去蛋黄；3.葱切丝摆放在盘底待用；4.牛柳洗净，切片后放入冰箱中冰镇30分钟，取出...详细介绍

做法：1.党参、红枣、糯米洗净；2.将党参放入纱布袋中；3.党参和红枣放入锅内，加水适量，浸泡30分钟以小火煎煮30分钟；4.捞去党参，留下红枣及汤，加入糖煎...详细介绍

做法：1.羊肉切成块，用水冲净血污；2.当归、大枣分别用水洗净；3.锅内放水，烧沸，把洗好的羊肉块焯一下水；4.焯好的羊肉块及当归、大枣和姜片放入炖盅内，加入...详细介绍

做法：1.把红枣洗净，去核，切片；2.北芪洗净，切片；3.将红枣片、北芪片放入炖锅内，加入冷水200毫升，置中火上烧沸；4.然后改用小火煮20分钟；5.将煎好...详细介绍

做法：1.羊肉剔去筋膜，洗净；2.羊肉放入沸水锅内，汆去血水，捞出后用冷水漂洗干净，切成小丁；3.萝卜洗净，切成薄片；4.草果、陈皮、良姜、荜茇用纱布袋包好，...详细介绍

做法：1.鲫鱼刮鳞去鳃，放入鲫鱼肚内，用冷水冲洗干净；2.草豆蔻研成粉末，放入鲫鱼肚内，涂抹均匀；3.陈皮浸软，刮洗干净；4.锅中加入适量冷水，将鲫鱼、陈皮、...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；3.取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；4.加入菜菔子汁，再改...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；3.然后改用小火熬煮；4.待米粒熟烂时，加入...详细介绍