家常菜谱大全

做法：1.将海蜇洗净切丝，用开水略焯一下捞出过凉开水；2.将菠菜去杂洗净，用开水焯一下过凉开水捞出，切成寸段；3.将海蜇、菠菜沥干水；4.加入葱、姜、盐、味精...详细介绍

做法：1.将羊肝洗净，切片备用；2.菠菜去杂，洗净，切段备用；3.将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4.下菠菜段，开锅后投入羊肝片；5.将鸡蛋打散，煮沸后加盐...详细介绍

做法：1.水发鲍鱼去杂，洗净切片，用开水烫一下，捞出控干水分；冬笋切片，口蘑切成两半；葱白和姜拍破。2.炒锅放猪油烧热，投入葱、姜炸至呈金黄色，拣出葱、姜，下...详细介绍

做法：1.将猪肝切成4*3*0.2厘米的薄片，并与蛋清、精盐、干淀粉调匀码味；精盐、米醋、白糖、味精、葱花、湿淀粉和水调各成芡汁；豌豆尖洗净。2.锅内放油烧至...详细介绍

做法：1.将决明子用小火炒至微有香味时取出，加水煎浓取汁；2.将茄子去柄后洗净剖开，切成块；3.在茄子背上用刀斜划成菱形；4.将辣椒洗净后切成丁；5.葱、姜洗...详细介绍

做法：1.将怀山研成细粉；2.菟丝子去杂质并研成细粉；3.猪肉净后剁成泥；4.姜切成丝，葱切成末；5.将怀山、菟丝子、面粉用水和匀，揉成面团，用发酵粉发好；6...详细介绍

做法：1.将紫菜用适量清水发透并洗净；2.鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净；3.苦瓜洗净，一切两半，挖去瓤，切成片；4.姜切成片，葱切成末；5.大蒜去皮切成薄片；6.将...详细介绍

做法：1.将枸杞去杂质后洗净；2.山药洗净，浸泡软后切成细丝；3.豆芽洗净，去须根；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；6...详细介绍

做法：1.将桑葚去杂质后洗净；2.枸杞洗净后去杂质和蒂根；3.猪肝洗净，切成薄片；4.大米淘洗干净；5.将大米置于锅中，加入1000毫升清水，然后将锅置武火上...详细介绍

做法：1.将枸杞去杂质后洗净；2.猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒；3.大米淘洗干净；4.将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水；5.然后...详细介绍