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紫菜墨鱼苦瓜汤
类别 高血压食谱 清热解毒食谱 明目食谱 滋阴食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，随意吃菜喝汤。
紫菜墨鱼苦瓜汤的做法
1.将紫菜用适量清水发透并洗净；
2.鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净；
3.苦瓜洗净，一切两半，挖去瓤，切成片；
4.姜切成片，葱切成末；
5.大蒜去皮切成薄片；
6.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
7.加入蒜片、姜片、葱末爆香，再加入600毫升清水烧沸；
8.然后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜烧沸，再改用文火煮25分钟即成。
紫菜墨鱼苦瓜汤健康提示
本品有补肾益心、降低血压，清热解毒之功效适于肾阴亏损型高血压患者食用。
紫菜墨鱼苦瓜汤的食谱营养
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
 | 墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳汁墨鱼 卤墨鱼 爆墨鱼花 芙蓉海四珍 海参全家福 青椒墨鱼丝 豉椒鲜墨鱼 姜丝炒墨鱼 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
紫菜墨鱼苦瓜汤的食物相克
墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
紫菜墨鱼苦瓜汤的营养成分
- 能量222.45千卡
- 蛋白质30.22克
- 脂肪1.63克
- 碳水化合物34.2克
- 叶酸138.88微克
- 膳食纤维12.68克
- 胆固醇226毫克
- 维生素a134微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c58.2毫克
- 维生素e3.36毫克
- 维生素k41微克
- 胡萝卜素802.9微克
- 泛酸0.37毫克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸6毫克
- 钙173.21毫克
- 磷390.45毫克
- 钾1610.37毫克
- 钠1706.18毫克
- 碘2175.4微克
- 镁115.46毫克
- 铁29.43毫克
- 锌3.08毫克
- 硒41.88微克
- 铜1.63毫克
- 锰52.99毫克
