滋阴食谱的做法 (共2447道菜) 第68页
 | 做法：1.粳米淘净。石膏捣碎。2.将石膏放入沙锅内，用中火煮15分钟，去渣留汁。3.粳米、石膏汁放入沙锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。详细介绍 |
| 做法：1.猪腰洗净，切开，片净腰臊，剞切成麦穗花刀，切成长5厘米、宽2厘米的条块，加酱油腌入味，用湿淀粉30克（淀粉20克加水）抓匀；冬笋切成4厘米长、2厘米...详细介绍 |
| 做法：将母鸡拔毛，去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。详细介绍 |
| 做法：将楱子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后入米煮为粥。详细介绍 |
| 做法：1.鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水分待用。2.锅内注入适量清水，放入盐、八角、沙姜、石斛，待盐溶...详细介绍 |
| 做法：1.将熟地黄片用纱布包扎，加水500毫升，放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。2.待药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为文火，放入粳米及陈皮末烹煮。3.待米仁开花，呈...详细介绍 |
| 做法：1.将山药、薏米捣成粗渣，煮至烂熟。2.将柿霜饼切碎，调入溶化。详细介绍 |
| 做法：1.将生地黄、玄参、旱莲草、女贞子、巴戟天、麦门冬水煎，去渣取汁。2.加水适量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸后改文火熬至豆烂米熟成粥，加入...详细介绍 |
| 做法：1.鸡宰杀后净毛桩，剖腹去内脏，去爪，冲洗干净。枸杞子洗净，姜切成大片，葱剖开，切成寸节待用。2.将鸡用沸水焯透，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分，再把枸杞...详细介绍 |
| 做法：1.枸杞子择洗干净待用。2.海参放在盆内，用凉水、浸泡涨后，将内壁膜抠去干净，用普通汤焯两遍，冲洗干净，用刀尖在腹壁切成菱形花刀，注意不要切透。姜、葱洗...详细介绍 |
