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石斛药生米的做法
1.鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水分待用。
2.锅内注入适量清水，放入盐、八角、沙姜、石斛，待盐溶化后，把花生米倒入锅中，置武火上烧沸，再移至文火上煮约1.5小时，待花生米入口成粉质时，即成。
石斛药生米健康提示
1. 本品具有养阴润燥、清热生津和补虚扶羸的作用。
2. 适合肺胃阴虚、咽干津少、舌上无苔、咳嗽痰少、肠燥便秘、乳汁清稀的病人食用。
石斛药生米的食谱营养
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
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石斛药生米的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
石斛 本品与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。
石斛药生米的营养成分
- 能量2820.85千卡
- 蛋白质124.11克
- 脂肪221.67克
- 碳水化合物110.76克
- 叶酸537.5微克
- 膳食纤维28.79克
- 维生素a25.21微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e90.48毫克
- 胡萝卜素151.2微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素3.6毫克
- 烟酸89.53毫克
- 钙197.55毫克
- 磷1621.92毫克
- 钾2941.9毫克
- 钠2377.1毫克
- 碘13.5微克
- 镁892.16毫克
- 铁10.75毫克
- 锌12.53毫克
- 硒19.85微克
- 铜4.78毫克
- 锰6.49毫克
