家常菜谱大全

做法：1.冬瓜(连皮)去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。2.把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精...详细介绍

做法：1.荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎)，沥干(留少许水分，以免生涩)；芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色，盛于盘中.2.荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一...详细介绍

做法：1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入...详细介绍

做法：1.蘑菇洗净，放入开水中氽烫，随即捞起，漂凉沥干。2.甜豆洗净，去除老纤维，同样放入开水中氽烫，沥干水分，备用。3.锅中倒入20克油烧热，将葱、姜爆香，...详细介绍

做法：1.茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。2.茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的...详细介绍

做法：1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。4.冬瓜的白肉部分切...详细介绍

做法：1.将冬瓜洗净，去皮，去瓤，切块；2.冬瓜用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁)；3.将薏米放铝锅内，加水适量；4.将冬瓜汁液放入锅内，置武火上烧沸；5...详细介绍

做法：莲藕粉加水煮沸即可。详细介绍

做法：1.将玉米研成细粉；2.粳米淘洗干净；3.将淘洗好的粳米放入铝锅内，加水适量；4.置武火上烧沸，转用文火熬煮半小时；5.加入玉米粉搅匀熬熟即成。详细介绍

做法：1.先将鲜菠菜摘洗干净，放入沸水锅内略烫2分钟，捞出后切细，备用；2.把粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量；3.把米锅置火烧沸；4.把菠菜放入米锅中，用文...详细介绍