家常菜谱大全 > 冬瓜枸杞汤的做法
冬瓜枸杞汤的做法
1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。
2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。
3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。
4.冬瓜的白肉部分切成薄片。
5.锅中倒入四杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。
冬瓜枸杞汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
冬瓜枸杞汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冬瓜枸杞汤的营养成分
- 能量59.93千卡
- 蛋白质2.87克
- 脂肪0.74克
- 碳水化合物15.92克
- 叶酸23.6微克
- 膳食纤维5.37克
- 维生素a244.59微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c47.32毫克
- 维生素e0.38毫克
- 胡萝卜素1467.6微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.17毫克
- 钙39.81毫克
- 磷59.6毫克
- 钾216.45毫克
- 钠45.26毫克
- 镁40.72毫克
- 铁1.1毫克
- 锌0.48毫克
- 硒2.05微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.28毫克
