家常菜谱大全

做法：1.将墨鱼在水中浸泡3小时，去鱼骨、内脏，洗净，切片。2.将核桃去壳取仁洗净。3.将墨鱼片与核桃仁一同放入锅内，加适量水，用大火烧沸，再必用小火煮熟，加...详细介绍

做法：1.将莲子去心，洗净；2.将山药、薏米分别洗净；3.将莲子、山药、薏米一同放入锅中，加水500毫升，用小火煮熟即成。详细介绍

做法：1.将牛肉洗净，切薄片。2.银杏去壳，用开水浸去薄膜，洗净。莲子泡好去心。3.将百合、红枣和生姜洗净，红枣去核。4.将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉...详细介绍

做法：1.将莲子去皮，用料酒浸泡一夜。葱白切段，生姜切片。2.将莲子装入及净猪肚内用针线缝合。3.猪肚放入大沙锅内，加清水、葱白段、生姜片、精盐，久炖至熟透即...详细介绍

做法：1.将当归、肉苁蓉放入锅内，加水煎煮取药汁。2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。3.将羊肚洗净外表后翻过来，搓上精盐，用手反复揉搓，再用清水清洗，如此反复三...详细介绍

做法：1.将兔肉洗净，切成小块，入沸水中焯一下，捞出冲净；2.山药、百合洗净，切片；3.生姜洗净切片；3.兔肉与山药、百合、生姜片及适量精盐同放入沙锅中，中火...详细介绍

做法：1.将山药洗净，去皮切块；2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。详细介绍

做法：1.将黄精、党参、淮山药洗净。生姜切片，葱切段。2.鸡宰杀后去毛，剁去脚爪，剖腹去内脏，洗净。3.净鸡入沸水锅中氽透，捞出剁块。4.锅置火上，注入猪油，...详细介绍

做法：1.蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。2.汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头、材料（川芎、当归、桂枝、桂皮38克、人参须、黄芪、甘草...详细介绍

做法：1.用香油将材料（葱段、姜片、蒜头、辣椒）炒香，再加入冰糖炒至融化。2.接着依顺序加入材料（番茄酱、五香豆瓣酱、豆瓣辣酱）拌炒香味出来。3.汤锅中加水至...详细介绍