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鸡蛋香肠比萨
类别 意大利菜
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 luganeghe香肠150克 小麦面粉200克
辅料 鸡蛋50克 意大利红洋葱35克 柿子椒100克 mozzarella乳酪100克
调料 番茄汁100克 橄榄油25克 盐3克
鸡蛋香肠比萨的做法
1.洋葱、青椒、红椒切成丝；
2.香肠刨成片；
3.摩苏里拉芝士切成丝；
4.用橄榄油将洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒至半熟，加盐、胡椒调味；
5.比萨面饼上浇上一层番茄汁，放上香肠片及洋葱丝等所有材料；
6.最后打一个蛋在上面，并撒上芝士丝；
7.将面饼放入烤箱，用200度烘烤20分钟左右，直至芝士呈金黄色即可。
鸡蛋香肠比萨制作提示
蛋黄上不要撒上芝士。
鸡蛋香肠比萨的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
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鸡蛋香肠比萨的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋香肠比萨的营养成分
- 能量1005.75千卡
- 蛋白质39.05克
- 脂肪34.58克
- 碳水化合物147克
- 叶酸106.85微克
- 膳食纤维8.7克
- 胆固醇292.5毫克
- 维生素a130微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c130毫克
- 维生素e1.97毫克
- 胡萝卜素76微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素1毫克
- 烟酸4.31毫克
- 钙90.66毫克
- 磷399毫克
- 钾457.42毫克
- 钠1251.28毫克
- 碘19.4微克
- 镁105.06毫克
- 铁2.33毫克
- 锌0.96毫克
- 硒22.42微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.23毫克
