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肉片茭白汤
类别 家常菜 营养不良食谱 利尿食谱 高血压食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
肉片茭白汤的做法
1.猪肉洗净,切片;
2.茭白去头尾,洗净,切长条;
3.香菇洗净泡好,去蒂,切丝;
4.香菜择洗干净后切段;
5.锅中放入适量水烧开,放入肉片焯至断生,捞出;
6.锅置火上,倒入适量水烧开,放入香菇煮开;
7.放入茭白、肉片煮至熟,加入盐、味精调味,出锅前撒上香菜段即可。
肉片茭白汤的食谱营养
茭白 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:百花串酱菜 油焖茭白丝 白玉茭白片烧肉 蟹黄炒茭白 软熘虾片 茭白拌海蚬 红油茭白丝 茭白豆干 | |
香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素d,促进体内钙的吸收,并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
肉片茭白汤的营养成分
- 能量238.88千卡
- 蛋白质26.48克
- 脂肪6.96克
- 碳水化合物26.26克
- 叶酸54.48微克
- 膳食纤维8.98克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a78.6微克
- 维生素c20.3毫克
- 维生素e3.46毫克
- 胡萝卜素208微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.62毫克
- 烟酸9.07毫克
- 钙37.84毫克
- 磷327.74毫克
- 钾1005.92毫克
- 钠948.69毫克
- 碘1.85微克
- 镁67.11毫克
- 铁5.57毫克
- 锌4.89毫克
- 硒11.57微克
- 铜0.42毫克
- 锰2.09毫克