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薏米扁豆老黄瓜汤
类别 补虚养身食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
薏米扁豆老黄瓜汤的做法
1.老黄瓜约160克重，原个留皮。
2.用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。
3.生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。
4.蜜枣和猪腱用水洗净。
5.蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。
6.放入全部材料，候水滚起。
7.用中火煲3小时。
8.加入细盐调味，即可饮用。
薏米扁豆老黄瓜汤健康提示
1. 此汤清热解毒、健脾祛湿、通利小便。
2. 此汤适合一家大小饮用，可预防燥热病症、可消暑热、健脾开胃。
3. 如患上了肝炎疾病、精神疲倦、小便黄赤、小便排出不畅，可用此汤佐膳作食疗。
4. 但肾气虚弱，夜尿频密的人及孕妇，不宜饮用。
薏米扁豆老黄瓜汤的食谱营养
 | 扁豆 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特别... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 酱拌扁豆 麻酱扁豆 芝麻扁豆 蒜泥拌豆角 酸辣甜扁豆 蒜茸扁豆丝 芥末扁豆丝 |
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 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椒盐八宝鸭 天下第一羹 板栗炖瘦肉 冬瓜薏米煲鸭子 八宝滋补鸡煲 八宝鸡 莲米苡仁排骨 海带苡仁蛋汤 |
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薏米扁豆老黄瓜汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
薏米扁豆老黄瓜汤的营养成分
- 能量794.3千卡
- 蛋白质55.96克
- 脂肪33.83克
- 碳水化合物70.67克
- 叶酸66.24微克
- 膳食纤维4.28克
- 胆固醇189.6毫克
- 维生素a44.6微克
- 维生素c19.95毫克
- 维生素e2.82毫克
- 胡萝卜素224.4微克
- 核黄素0.79毫克
- 硫胺素1.5毫克
- 烟酸14.14毫克
- 钙68.18毫克
- 磷643.45毫克
- 钾979.46毫克
- 钠1729.09毫克
- 镁149.73毫克
- 铁6.3毫克
- 锌6.92毫克
- 硒35.25微克
- 铜0.66毫克
- 锰1.38毫克
