家常菜谱大全 > 银耳甘笋淡菜猪脚汤的做法
银耳甘笋淡菜猪脚汤
类别 补血食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 老人食谱 延缓衰老食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
银耳甘笋淡菜猪脚汤的做法
1.红枣洗净去皮，去核；
2.葱洗净；
3.甘笋去皮，洗净切片；
4.银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分；
5.入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干；
6.猪脚入开水中煮5分钟，捞起洗净；
7.淡菜浸软，洗净；
8.烧热锅，下油爆香姜、葱，下淡菜爆片刻加水煮开，捞起淡菜冲洗，姜葱不要；
9.把水放入煲内煲开，放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋（胡萝卜）、红枣、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。
银耳甘笋淡菜猪脚汤健康提示
滋益精血、软化血管、清除杂质
银耳甘笋淡菜猪脚汤的食谱营养
 | 海虹 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤淡菜 海鲜比萨 家常海虹 淡菜菜饭 淡菜汤 香菇烧淡菜 淡菜荠菜汤 火腿腰片 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
 | 猪蹄 1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2.猪... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆肉皮冻 烟熏猪蹄 五香猪蹄 酱汁肉 卤酝蹄 卤水扎蹄 五香扒猪蹄 卤猪仔脚 |
银耳甘笋淡菜猪脚汤的营养成分
- 能量1735.58千卡
- 蛋白质139.16克
- 脂肪101.25克
- 碳水化合物79.02克
- 叶酸35.38微克
- 膳食纤维13.24克
- 胆固醇1146毫克
- 维生素a3684.19微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c70.67毫克
- 维生素e19.26毫克
- 胡萝卜素21496.3微克
- 核黄素1.02毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸14.37毫克
- 钙438.22毫克
- 磷634.4毫克
- 钾1894.37毫克
- 钠2636.04毫克
- 碘415.2微克
- 镁186.18毫克
- 铁20.34毫克
- 锌10.86毫克
- 硒103.87微克
- 铜1.12毫克
- 锰2.03毫克
