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炸胡萝卜豆腐丸
类别 家常菜 健脾开胃食谱 明目食谱 美容养颜食谱
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
炸胡萝卜豆腐丸的做法
1.将豆腐捣碎成泥备用；
2.胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水分；
3.胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合，搅拌成胶粘状；
4.用手将拌好的馅料挤成小丸子，下热油中炸黄，取出放入碟中即成。
炸胡萝卜豆腐丸的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
炸胡萝卜豆腐丸的营养成分
- 能量484.3千卡
- 蛋白质15.5克
- 脂肪37.61克
- 碳水化合物26.87克
- 叶酸65.7微克
- 膳食纤维6.2克
- 维生素a868.16微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c16.25毫克
- 维生素e23.68毫克
- 胡萝卜素5211.5微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.09毫克
- 钙215.78毫克
- 磷212.82毫克
- 钾405.13毫克
- 钠1282.08毫克
- 碘0.44微克
- 镁117.94毫克
- 铁5毫克
- 锌1.6毫克
- 硒4.77微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.58毫克
