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枸杞豆腐汤
类别 特色菜 骨质疏松食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
枸杞豆腐汤的做法
1.枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净；
2.枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟；
3.洗净切片块之豆腐置入，约煮3分钟再放进枸杞叶；
4.等滚开后，加香油、胡椒、味精、盐即可食用。
枸杞豆腐汤健康提示
1. 每逢季节由秋入冬，人们即开始着手食补药补，枸杞是最常被用到的药品；
2. 枸杞一身尽是宝，枸杞叶即天精草，有平肝降火、补虚壮元之效，适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症；
3. 枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，泻肝肾虚热，凉血补气；
4. 滋补壮身，益精明目，润肺养肝；
5. 治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。
枸杞豆腐汤的食谱营养
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枸杞豆腐汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞豆腐汤的营养成分
- 能量302.01千卡
- 蛋白质18.99克
- 脂肪19.57克
- 碳水化合物19.15克
- 叶酸77.44微克
- 膳食纤维6.51克
- 维生素a162.6微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e18.74毫克
- 胡萝卜素975.6微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.42毫克
- 钙346.68毫克
- 磷250.66毫克
- 钾507.4毫克
- 钠1295.5毫克
- 镁119.01毫克
- 铁4.28毫克
- 锌1.46毫克
- 硒5.13微克
- 铜12.11毫克
- 锰0.2毫克
