鸡肉豆腐的做法_鸡肉豆腐怎么做_家常菜谱大全

输入菜名如鸡肉豆腐或原料名如猪肉后点查询按钮即可

家常菜谱大全 > 鸡肉豆腐的做法

鸡肉豆腐

主料豆腐(南)250克
辅料大葱50克香菜10克
调料花生油25克虾酱20克盐2克香油2克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.先将豆腐放入开水锅内煮约3分钟；
2.然后捞出晾凉，再将豆腐碾碎；
3.炒勺上火，放油烧热，下入虾酱和10克葱花炒熟；
4.倒入豆腐，大火快炒，3分钟后放入精盐调味；
5.待炒至豆腐干松时，撒入香菜末和葱花，淋少许麻油即成。

	大葱葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酥鱼卤汁腰片卤牛肠卤水花生米卤味鲜海带盐水卤鸭卤小肠卤胗肝
	豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：锅烧豆腐味噌牛肉荞麦面满月银球韭菜虾羹草菇豆腐羹海蛎烧豆腐香菇干贝烩豆腐莼菜银鱼羹
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。