家常菜谱大全

猪肉枸杞汤

类别 延缓衰老食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肉(瘦)250克
辅料 枸杞子15克
调料 盐3克 大葱5克 姜5克 黄酒5克 胡椒粉1克 猪油（炼制）15克

指数 推荐指数 7 营养指数 3 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

猪肉枸杞汤的做法

1.将枸杞子去杂质，洗净；
2.葱切段，姜切片；
3.猪肉洗净，切丝；
4.锅内放猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒；
5.注入清水，放入枸杞子煮至肉熟烂；
6.用盐、胡椒粉调味即成。

猪肉枸杞汤健康提示

此汤菜属滋补强壮的菜肴，常用可治疗肝肾不足、精血亏虚的病症，尤其对老年人最为适宜，长服可防治老年性疾病，延年益寿，并可以治疗消渴等病。

猪肉枸杞汤的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

猪肉枸杞汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

猪肉枸杞汤的营养成分

• 能量538.12千卡
• 蛋白质53.16克
• 脂肪30.73克
• 碳水化合物14.97克
• 叶酸21微克
• 膳食纤维2.81克
• 胆固醇216.45毫克
• 维生素a359.85微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c7.55毫克
• 维生素e1.91毫克
• 胡萝卜素1474.8微克
• 核黄素0.33毫克
• 硫胺素1.41毫克
• 烟酸13.96毫克
• 钙31.23毫克
• 磷509.12毫克
• 钾851.11毫克
• 钠1362.39毫克
• 碘4.33微克
• 镁81.99毫克
• 铁8.56毫克
• 锌7.77毫克
• 硒25.92微克
• 铜0.44毫克
• 锰0.41毫克