冰镇青椒丝的做法_冰镇青椒丝怎么做_家常菜谱大全

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冰镇青椒丝

主料青椒200克辣椒(红、尖)50克
辅料香菜5克
调料盐3克味精2克香油2克姜5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

1.青柿子椒、红尖青椒去蒂、去核切成丝；
2.香菜切成小段；
3.锅内放清水烧沸时，将青红椒丝倒入烫至七成熟；
4.放冷水中投凉，控净水，加盐、味精、麻油、姜末、香菜拌匀；
5.放冰箱冷藏室内凉透即成。

	辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五彩羊肉丝红烧羊肉片宿果五香辣椒块酱螃蟹卤味鲜海带卤萝卜卤味鹌鹑蛋五味花生
	青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼回锅豆腐银耳肥肠飘香土豆片翡翠鸭掌马蹄炒羊丁沙茶牛肉两面黄花生菜脯家乡粒
	香菜香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水鸡肫香卤鸭掌五色彩肠芋茸香煎鱼肠卤五花肉酱汁牛腱卤汁茄子清炖牛腩面

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。