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尖椒拌豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 香辣爽口。
尖椒拌豆腐的做法
1.豆腐用开水烫透，晾凉，切成1厘米见方的丁装盘；大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末。
2.尖青椒、香菜洗净，切成末放在豆腐上，再加葱、姜、精盐、味精、香油拌匀即成。
尖椒拌豆腐的食谱营养
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尖椒拌豆腐的营养成分
- 能量773.21千卡
- 蛋白质56.68克
- 脂肪58.73克
- 碳水化合物21.42克
- 叶酸254.62微克
- 膳食纤维17.7克
- 维生素a65.5微克
- 维生素b60.31毫克
- 维生素c20.65毫克
- 维生素e57.68毫克
- 胡萝卜素392.7微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸1.08毫克
- 钙651.45毫克
- 磷687.73毫克
- 钾736.48毫克
- 钠2179.17毫克
- 碘0.15微克
- 镁388.29毫克
- 铁9.66毫克
- 锌4.6毫克
- 硒15.08微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.69毫克
