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强补猪肝
类别 肝调养食谱 肾调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 每日早晚各适量食之，每周2剂。
强补猪肝的做法
将五加皮、北五味子装入细布袋内扎紧口；香菇、枸杞子洗净；以上四味与猪肝共入沙锅内，加清水适量、盐少许，置文火上烧煮，待猪肝熟，捞出药袋，加入味精、酱油少许即可。
强补猪肝制作提示
本药膳中选用的五味子是北五味子，主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。
强补猪肝健康提示
补肝益肾，强身壮体，益寿延年。
延缓衰老药膳
强补猪肝的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 五加皮 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：刺五加精 风痛药酒 半枫荷酒 风湿骨痛酒 抗风湿药酒 杜仲加皮酒 秦艽桂苓酒 松枝酒 |
 | 五味子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五味酸辣汤 金达莱花菜 五味子炖蛋 五味蛋 五子炖鸡 二子延年茶 五味红枣蜜露 清面 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤猪肝 酱猪肝 卤浸猪肝 烧鸭脚包 烧酿猪大肠 烧猪肝 烧三色凤眼肝 凤眼猪肝 |
强补猪肝的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
强补猪肝的营养成分
- 能量405.98千卡
- 蛋白质53.86克
- 脂肪12.3克
- 碳水化合物26.22克
- 叶酸1075.14微克
- 膳食纤维6.07克
- 胆固醇450毫克
- 维生素a16742.5微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素c14.7毫克
- 维生素e2.71毫克
- 胡萝卜素2925微克
- 核黄素5.22毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸27.15毫克
- 钙38.68毫克
- 磷694.34毫克
- 钾737.54毫克
- 钠1427.25毫克
- 碘0.1微克
- 镁98.52毫克
- 铁60.1毫克
- 锌9.9毫克
- 硒70.14微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.42毫克
