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脆芹菜的做法
1.大芹菜梗切成小段；
2.干酪磨碎；
3.香菜切成末；
4.锅内放入芹菜段、鸡精和适量清水，用火煮3分钟至芹菜发脆，捞出沥干；
5.放入黄油、干酪和香菜末即成。
脆芹菜的食谱营养
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
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 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
脆芹菜的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
脆芹菜的营养成分
- 能量468.85千卡
- 蛋白质17.92克
- 脂肪36.93克
- 碳水化合物23.5克
- 叶酸158.44微克
- 膳食纤维7.16克
- 胆固醇79.75毫克
- 维生素a145.3微克
- 维生素c64.8毫克
- 维生素e11.43毫克
- 胡萝卜素416微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.55毫克
- 钙658.75毫克
- 磷423.2毫克
- 钾848.85毫克
- 钠1619.44毫克
- 碘41.98微克
- 镁83.65毫克
- 铁5.74毫克
- 锌5.89毫克
- 硒3.64微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.98毫克
