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姜枣粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.姜去皮，切成薄片；
3.红枣洗净，去核，对半切开；
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.再改用小火熬煮约20分钟，放入红枣和姜片；
6.再继续煮至米熟烂，加入盐拌匀，即可食用。
姜枣粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
姜枣粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
姜枣粥的营养成分
- 能量359.48千卡
- 蛋白质7.96克
- 脂肪0.67克
- 碳水化合物81.61克
- 叶酸2.72微克
- 膳食纤维1.13克
- 维生素a2.34微克
- 维生素c1.02毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素14.1微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.41毫克
- 钙16.58毫克
- 磷125.55毫克
- 钾146.94毫克
- 钠397.01毫克
- 镁39.34毫克
- 铁1.34毫克
- 锌1.51毫克
- 硒2.61微克
- 铜0.22毫克
- 锰1.64毫克
