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二花粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.红花、菊花洗净，去杂质；
3.把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；
4.再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。
二花粥的食谱营养
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| 菊花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜茸野菊花 菊花鱼羹锅 菊花雏鸽汤 菊花鸡丝 奶汤鲍鱼羹 菊花三鲜 菊花对蟹 双菇炖南蛇 |
二花粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
二花粥的营养成分
- 能量410.72千卡
- 蛋白质8.34克
- 脂肪1.09克
- 碳水化合物94.97克
- 膳食纤维2.99克
- 维生素a7.38微克
- 维生素c0.06毫克
- 维生素e1.31毫克
- 胡萝卜素44.4微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.09毫克
- 钙45.76毫克
- 磷133.14毫克
- 钾108.66毫克
- 钠5.83毫克
- 镁60.34毫克
- 铁7.59毫克
- 锌1.91毫克
- 硒3.9微克
- 铜0.38毫克
- 锰1.75毫克
