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羊肉片汤
类别 北京菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 红烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香可口。
羊肉片汤的做法
1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。
2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。
羊肉片汤制作提示
本品需老汤1000克。
羊肉片汤的食谱营养
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羊肉片汤的营养成分
- 能量401.99千卡
- 蛋白质26.31克
- 脂肪29.13克
- 碳水化合物10.16克
- 叶酸37.45微克
- 膳食纤维1.79克
- 胆固醇60毫克
- 维生素a52.17微克
- 维生素c62.21毫克
- 维生素e12.34毫克
- 胡萝卜素247.02微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸6.79毫克
- 钙133毫克
- 磷304.21毫克
- 钾483.66毫克
- 钠3629.34毫克
- 碘8.18微克
- 镁77.88毫克
- 铁7.9毫克
- 锌7.22毫克
- 硒8.55微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.78毫克
