家常菜谱大全 > 砂锅白菜炖豆腐的做法
砂锅白菜炖豆腐
类别 私家菜 学龄前儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 清热解毒食谱
工艺 原炖 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清香可口，豆腐轻柔。
砂锅白菜炖豆腐的做法
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
砂锅白菜炖豆腐的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
砂锅白菜炖豆腐的营养成分
- 能量694.56千卡
- 蛋白质54.66克
- 脂肪46.01克
- 碳水化合物32.34克
- 叶酸292.17微克
- 膳食纤维18.13克
- 维生素a125.55微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c155.15毫克
- 维生素e49.29毫克
- 胡萝卜素753.2微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸3.67毫克
- 钙784.11毫克
- 磷726.53毫克
- 钾552.85毫克
- 钠1954.84毫克
- 碘0.12微克
- 镁378.8毫克
- 铁11.52毫克
- 锌5.69毫克
- 硒14.88微克
- 铜0.56毫克
- 锰1.2毫克
