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茭白饺的做法

茭白饺

类别 快餐/主食 家常菜
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 温润甘甜的茭白颗粒清香柔韧,让人一扫烦忧,溢满幸福滋味1

主料 猪肉(肥瘦)250克 茭白250克 小麦面粉250克
调料 大葱10克 植物油10克 5克 味精2克 鸡蛋75克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茭白饺的做法

1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用;
2.茭白去皮,先切成片,再切成丝,然后切成粒;
3.加油、盐3克、味精、葱花,再与鲜肉馅拌匀即成茭白馅;
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团;
5.再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
6.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

茭白饺的食谱营养

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茭白饺的营养成分

  • 能量2023.16千卡
  • 蛋白质86.19克
  • 脂肪105.88克
  • 碳水化合物201.21克
  • 叶酸170.12微克
  • 膳食纤维14.24克
  • 胆固醇638.75毫克
  • 维生素a234.1微克
  • 维生素b60.19毫克
  • 维生素c12.8毫克
  • 维生素e5.53毫克
  • 胡萝卜素81.4微克
  • 核黄素0.81毫克
  • 硫胺素1.84毫克
  • 烟酸14.98毫克
  • 153.9毫克
  • 1012.58毫克
  • 1634.78毫克
  • 2399.02毫克
  • 27.65微克
  • 194.34毫克
  • 8.13毫克
  • 7.35毫克
  • 60.45微克
  • 0.57毫克
  • 1.64毫克

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