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三瓜瑶柱羹
类别 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 孕中期食谱
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
三瓜瑶柱羹的做法
1.冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒；葱(去须)洗净，切葱花；江瑶柱浸软，撕丝。
2.把江瑶柱放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放冬瓜、西瓜、南瓜，用湿淀粉少许，搅拌煮成羹，放葱花，调味供用。
三瓜瑶柱羹制作提示
干贝又称江瑶柱
三瓜瑶柱羹健康提示
三瓜瑶柱羹具有健脾养胃，清热利湿的作用。
三瓜瑶柱羹的食谱营养
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乌龙归海 子姜牛柳羹 香菇干贝烩豆腐 瑶柱蒜子煲 蒜子瑶柱脯 干贝枸杞头 炝海杂拌儿 群鲜羹 |
 | 南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 巧克力火鸡 南瓜豉汁蒸排骨 豉汁南瓜蒸排骨 茄子拌芦荟酱 酸辣笋瓜汤 南百红豆 绿豆南瓜汤 |
 | 西瓜 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三吃海螺 三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 酱味瓜皮 西瓜鸭 山药西瓜炒百合 带皮双丝 |
三瓜瑶柱羹的食物相克
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。
三瓜瑶柱羹的营养成分
- 能量119.31千卡
- 蛋白质10.93克
- 脂肪0.79克
- 碳水化合物19.62克
- 叶酸25.45微克
- 膳食纤维2.46克
- 胆固醇52.2毫克
- 维生素a225.75微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c30.3毫克
- 维生素e0.73毫克
- 胡萝卜素1346.4微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.26毫克
- 钙56.71毫克
- 磷122.68毫克
- 钾450.5毫克
- 钠1396.35毫克
- 镁43.9毫克
- 铁1.84毫克
- 锌1.15毫克
- 硒12.17微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.29毫克
