香炸芋片的做法_香炸芋片怎么做_家常菜谱大全

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香炸芋片

类别私家菜
工艺碎屑料炸口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此芋片香酥可口，佐酒最佳。

主料芋头600克
辅料小麦面粉250克芝麻60克
调料盐4克味精2克酱油10克花椒粉8克花生油80克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将芋头去皮洗净，切成薄片。
2.将面粉放入小盆内，加入芝麻，花椒面，酱油，精盐，味精及适量水，搅拌均匀，调成面糊。
3.炒锅内倒入花生油，烧至七成热，放入挂上面糊的芋头片，炸至呈金黄色，捞出沥油，装盘即可食用。

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芋头芋头忌于香蕉同食。