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蜜汁梨的做法

蜜汁梨

类别 私家菜 甜品/点心
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸭梨500克
辅料 鸡蛋清30克 小麦面粉50克
调料 蜂蜜50克 白砂糖100克 植物油30克 淀粉(玉米)15克

指数 推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜汁梨的做法

1.将鸭梨去皮、核,切成细丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;
2.炒锅注油烧至六成热,放入丸子炸至金黄色,捞出控油;
3.炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入梨丸,少许水小火烧至糖汁浓稠,加入蜂蜜炒匀即可。

蜜汁梨的食谱营养

鸡蛋清鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱
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小麦面粉小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱
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鸭梨鸭梨 1.梨中含有丰富的b族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;3.梨有较多糖... 详细介绍 更多菜谱
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蜜汁梨的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

鸭梨 梨忌与螃蟹、鹅肉同食。

蜜汁梨的营养成分

  • 能量1022.25千卡
  • 蛋白质12.71克
  • 脂肪3.24克
  • 碳水化合物242.33克
  • 叶酸37.95微克
  • 膳食纤维7.36克
  • 维生素a10微克
  • 维生素b60.04毫克
  • 维生素c21.5毫克
  • 维生素e1.71毫克
  • 胡萝卜素50微克
  • 核黄素0.3毫克
  • 硫胺素0.4毫克
  • 烟酸2.23毫克
  • 62.9毫克
  • 172.15毫克
  • 539.8毫克
  • 34.36毫克
  • 1.45微克
  • 59.4毫克
  • 6.98毫克
  • 0.86毫克
  • 7.38微克
  • 1.06毫克
  • 0.49毫克

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