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银耳樱桃粥的做法
1.银耳用冷水浸泡回软，择洗净，撕成片；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.樱桃去柄，洗净；
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.再改用小火熬煮；
6.见米粒软烂时，加入银耳和冰糖，再煮10分钟左右；
7.下入樱桃，糖桂花拌匀，煮沸后即成。
银耳樱桃粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
 | 樱桃 1.樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；2.樱桃营养丰富，具有调中益气，健... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：水晶金钟鸡 烩洋葱鸡肉 满月银球 牡丹珍珠玉米笋 小番茄炒鸡丁 雪梨野鸡 樱桃牛肉 樱桃荞麦薄饼卷 |
银耳樱桃粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
银耳樱桃粥的营养成分
- 能量436.5千卡
- 蛋白质10.03克
- 脂肪0.94克
- 碳水化合物103.85克
- 叶酸2.97微克
- 膳食纤维6.77克
- 维生素a12.1微克
- 维生素c3毫克
- 维生素e1.93毫克
- 胡萝卜素73微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸2.54毫克
- 钙23.8毫克
- 磷202.9毫克
- 钾484.3毫克
- 钠21.49毫克
- 镁48.6毫克
- 铁2.18毫克
- 锌2.15毫克
- 硒3.15微克
- 铜0.24毫克
- 锰1.42毫克
