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仙人掌色拉
类别 私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
仙人掌色拉的做法
1.将仙人掌去外皮洗净，切成小丁，焯水。
2.胡萝卜洗净，切成小丁，放沸水焯一下。
3.将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中，加水搅匀，放锅中蒸蛋糕，取出切成小丁。
4.将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中，倒入色拉酱拌匀即成。
仙人掌色拉制作提示
切原料时大小均匀，放沸水轻焯。
仙人掌色拉健康提示
此菜具有:行气活血，清热解毒，去脂降压，有美容瘦身的作用。
仙人掌色拉的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 仙人掌 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：脆炸仙人掌 仙人掌鸡片香菇 碧绿螺片 胡萝卜拌螺丁 仙人掌炒牛肉 金针菇拌仙人掌 清炖仙人掌排骨 吉利仙人掌 |
仙人掌色拉的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
仙人掌色拉的营养成分
- 能量132.5千卡
- 蛋白质13.8克
- 脂肪8.9克
- 碳水化合物7.2克
- 叶酸115.7微克
- 膳食纤维0.55克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a578微克
- 维生素c6.5毫克
- 维生素e2.04毫克
- 胡萝卜素2065微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙72毫克
- 磷143.5毫克
- 钾249毫克
- 钠167.2毫克
- 碘27.2微克
- 镁17毫克
- 铁2.5毫克
- 锌1.22毫克
- 硒14.66微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.16毫克
