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二瓜粥的做法
1.将丝瓜去皮、瓤，洗净，切成6厘米见方的块；
2.苦瓜去瓤洗净，切成6厘米见方的块；
3.粳米淘洗干净；
4.将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内，加入适量清水；
5.用武火烧沸后，改用文火煮至米烂成粥，再加入白糖搅匀即成。
二瓜粥健康提示
本品适于骨质疏松患者食用。
二瓜粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
 | 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：丝瓜银耳虾羹 金银蛋浸丝瓜 蒜茸丝瓜 酸辣鸭血豆腐汤 碧绿蹄筋 甜椒炒丝瓜 丝瓜炒肉片 西红柿丝瓜 |
二瓜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
二瓜粥的营养成分
- 能量271千卡
- 蛋白质4.85克
- 脂肪0.45克
- 碳水化合物63.23克
- 叶酸40.15微克
- 膳食纤维1.3克
- 维生素a16微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c30.5毫克
- 维生素e1.04毫克
- 维生素k20.5微克
- 胡萝卜素95微克
- 泛酸0.18毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙23.5毫克
- 磷94.1毫克
- 钾235毫克
- 钠3.83毫克
- 镁32.1毫克
- 铁1.22毫克
- 锌1.02毫克
- 硒1.86微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.81毫克
