家常菜谱大全

做法：1.将豆腐皮泡软洗净，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青红椒，冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热，放入姜末...详细介绍

做法：1.买甲鱼时，请鱼贩将甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成6块，放入锅里。2.淹过表面的水，用大火煮沸后，再煮2～3分钟捞出，除去表面衣膜，洗净，再放...详细介绍

做法：1.甲鱼（山瑞）以大滚水拖水，洗去白衣，再冲冻水，盛干。2.蒜头去衣，用热油炸至金黄色盛起；葱洗净切段。3.胡萝卜切厚件；荸荠去皮，原个洗净；香菇浸软，...详细介绍

做法：1.先将山楂、益母草和茶叶用清水洗净。2.把上述三种原料共研为粗末，用沸水冲泡，代茶饮。详细介绍

做法：1.将黄精、玉竹、龙眼肉（桂圆肉）洗净；2.牛腿筋肉洗净，切块，并用开水拖去膻味；3.将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味...详细介绍

做法：1.将芹菜洗净切碎；2.红枣洗净；3.将芹菜根与红枣一同放入砂锅；4.加适量清水煎煮30分钟，去渣留汁。详细介绍

做法：1.将甘松放入砂锅，然后加250毫升水，煎熬去渣取浓汁备用；2.将粳米洗净，加750毫升不煮成稀粥；3.调入甘松浓汁，再煮沸一会儿即可。详细介绍

做法：1.将粳米淘洗净；2.粳米、薤白头一同放入砂锅里，加适量清水煮粥即可。详细介绍

做法：1.将以上田七、丹参、白糖混匀；2.加工成棕黄色颗粒，装袋，每袋20克。详细介绍

做法：1.将西洋参润透切薄片；2.麦冬洗净去心；3.五味子洗净；4.将西洋参、麦冬、五味子置于炖锅内，加入200毫升清水；5.用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟...详细介绍