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减肥指数8的菜 (共200道菜) 第10页
做法:1.鸡肉剁碎,加盐2克、味精3克、生粉5克拌匀,冬瓜去皮切片,用大火蒸约40分钟,蒸烂取出,放果汁机中打成糊状;青豆仁煮熟;鸡蛋白打匀至起泡凝结。2.将...详细介绍 | |
做法:1.毛豆洗净后,沥干。2.笋去壳煮熟切丝,备用。3.将黄砂糖、白酱油、酱油、八角、葱、姜倒入锅中煮开,加入黄豆和笋丝,烧滚后,转小火,慢煮半小时,即成。...详细介绍 | |
做法:1.把芹菜叶洗净,用开水烫一下;2.压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;3.吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。详细介绍 | |
做法:1.紫菜洗净用手撕成小片;2.汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末,调好口味;3.加热烧开去浮沫;4.把鸡蛋打入碗中搅开...详细介绍 | |
做法:1.将香菇水发后捞出;2.原汁放一旁沉淀,然后倒在另一个碗内备用;3.香菇片去根蒂洗净;4.丝瓜去皮洗净,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫后过凉;5.姜...详细介绍 | |
做法:1.将笋瓜洗净,去掉瓤,切成菱形块;2.将炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热;3.下入笋瓜块稍炸,捞出沥油;4.原锅留底油30克,烧热,下入葱、蒜末略煸...详细介绍 | |
做法:1.把冬笋、火腿分别切片,待用;2.把豆腐切成长方块;3.撒精盐少许,再粘上一层面粉,放入八成热油中炒;4.至呈金黄色,倒进漏锅控油;5.炒锅内倒入猪油...详细介绍 | |
做法:1.把豆腐放冰箱内冷冻至蜂窝状即可取出;2.待溶化后,切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.6厘米厚的片;3.放开水锅内氽1分钟,除去豆腥味;4.烧热锅,...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮去瓤,洗净切片,冲菜(圆白菜)洗净,切小薄片。2.水五杯或适量放入煲内煲滚,放入冬瓜,冲菜,姜煲滚,慢火煲至冬瓜粒,约需15分钟,无须下油及...详细介绍 | |
做法:1.冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。2.汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克...详细介绍 |