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冬瓜滚冲菜汤的做法
1.冬瓜去皮去瓤，洗净切片，冲菜（圆白菜）洗净，切小薄片。
2.水五杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，冲菜，姜煲滚，慢火煲至冬瓜粒，约需15分钟，无须下油及盐，因冲菜已有咸味。
冬瓜滚冲菜汤健康提示
冬瓜利尿清热，冲菜下火，开胃。
解暑，利尿，去湿，清补。
冬瓜滚冲菜汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干炸五香果肉 蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 焖金钱冬瓜 紫菜冬瓜肉粒汤 红焖双冬 蚌肉汤 蛤蜊炒冬瓜 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
冬瓜滚冲菜汤的营养成分
- 能量53.05千卡
- 蛋白质2.32克
- 脂肪1.13克
- 碳水化合物14.82克
- 叶酸57.62微克
- 膳食纤维6.14克
- 维生素a7.4微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c100.2毫克
- 维生素e0.45毫克
- 胡萝卜素43.5微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.34毫克
- 钙85.85毫克
- 磷69.25毫克
- 钾361.75毫克
- 钠28.34毫克
- 镁58.2毫克
- 铁0.87毫克
- 锌0.64毫克
- 硒0.61微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.35毫克
