家常菜谱大全

做法：1.四季豆撕去边筋，去两端不用，拆成两段，洗净；2.姜切成大片；3.葱切成长段；4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；5.锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮，去瓤洗净，切小块；2.绿豆淘洗干净；3.葱切段，姜切片备用；4.汤锅放在火上，倒入素汤500毫升烧沸，撇去浮沫，放入葱段、姜片，下入绿豆烧...详细介绍

做法：白菜、豆腐洗净切成小丁，分别用开水烫一下，捞出沥水，葱丝、盐、味精、五香面撒上，一同放到盆内翻动拌匀即可。详细介绍

做法：芹菜叶洗净，用开水烫一下，切成碎段，再用酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放点辣椒油即成。详细介绍

做法：1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；2.大葱去根洗净切成丝；3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。详细介绍

做法：1.将豇豆洗净，切成3厘米长的小段，置于碗内；大蒜去皮切成蒜末备用。2.锅里放清水烧沸，下入豇豆段，焯熟，捞出放入盘内。3.加上蒜末、醋、香油、盐、味精...详细介绍

做法：1.将黄瓜洗净切成圆片。2.将粳米淘洗干净放入锅中，加水适量，旺火煮沸，小火继续熬成粥。3.粥熟后加入黄瓜稍煮片刻即成。详细介绍

做法：水煎或开水冲泡10分钟即可。详细介绍

做法：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。详细介绍

做法：1.将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中；2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；3.加入砂糖或精盐适量即成。详细介绍