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芸豆拌芹菜叶的做法
1.将芹菜叶洗净，入沸水中氽一下，捞入凉开水中过凉，挤去水分，切成末；
2.将芸豆用水泡透后煮熟，捞出晾凉；
3.将胡萝卜去皮洗净，煮熟晾凉，切成小丁；
4.将芸豆、胡萝卜丁与芹菜叶放入盆内，加调料拌匀，装盘即成。
芸豆拌芹菜叶的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
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芸豆拌芹菜叶的营养成分
- 能量154.2千卡
- 蛋白质4.2克
- 脂肪5.72克
- 碳水化合物29.56克
- 叶酸33.4微克
- 膳食纤维7.95克
- 维生素a708微克
- 维生素c44.5毫克
- 维生素e5.15毫克
- 胡萝卜素4250微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素1.05毫克
- 烟酸3.15毫克
- 钙301.96毫克
- 磷156.5毫克
- 钾500.52毫克
- 钠1279.84毫克
- 碘14.1微克
- 镁84.31毫克
- 铁3.95毫克
- 锌3.82毫克
- 硒2.05微克
- 铜1.26毫克
- 锰1.72毫克
