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金钩腐竹
类别 山东菜 营养不良食谱 学生膳食 青少年食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
金钩腐竹的做法
1.将海米（虾米）用温水洗净，泡软；
2.腐竹洗净切段；
3.将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；
4.在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味，加水；
5.烧开锅后放腐竹、精盐、味精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。
金钩腐竹的食谱营养
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 |
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金钩腐竹的营养成分
- 能量2562.6千卡
- 蛋白质247.64克
- 脂肪124.94克
- 碳水化合物118.08克
- 叶酸761.65微克
- 膳食纤维5.61克
- 胆固醇276.45毫克
- 维生素a18.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e140.71毫克
- 胡萝卜素21.1微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸6.72毫克
- 钙680.16毫克
- 磷1766.8毫克
- 钾3080.27毫克
- 钠6133.66毫克
- 碘41.66微克
- 镁484.51毫克
- 铁88.76毫克
- 锌20.52毫克
- 硒71.52微克
- 铜7.76毫克
- 锰13.44毫克
