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银杏薏米莲子冬菇汤
类别 利尿食谱 脾调养食谱 减肥瘦身食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 薏米160克 莲子40克 香菇（干）40克 蘑菇（干）40克 白果（干）40克 油皮100克
调料 花生油10克 盐4克 姜3克 大葱3克
银杏薏米莲子冬菇汤的做法
1.香菇、蘑菇事先泡过，洗净，切丁；
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，烫过，沥去水分；
3.烧锅下油，把各种原料倒入锅中，加入盐，味精炒好候用；
4.将油皮一张放在碗底，再加入一张则成为十字形，随后将炒好的原料倒在油皮上，又将另一件油皮盖在原料上，覆折好，随后放在汤窝中；
5.注汤在锅中，用盐，味精调味，待开，倒入汤中；
6.放入笼内炖半小时，取起，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。
银杏薏米莲子冬菇汤健康提示
利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪
银杏薏米莲子冬菇汤的食谱营养
 | 白果（干） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒海虾腰 海参全家福 白果炒螺丁 双白炒梭蟹 滑炒虾球 白果桂圆炒虾仁 银杏鸡丁 白果百合炒桂圆 |
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
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 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
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银杏薏米莲子冬菇汤的食物相克
白果（干） 白果忌与鳗鱼同食。
银杏薏米莲子冬菇汤的营养成分
- 能量1558.82千卡
- 蛋白质100.73克
- 脂肪41.94克
- 碳水化合物228.42克
- 叶酸133.81微克
- 膳食纤维33.69克
- 维生素a158.57微克
- 维生素c6.21毫克
- 维生素e67.78毫克
- 胡萝卜素951.02微克
- 核黄素1.38毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸26.31毫克
- 钙455.38毫克
- 磷1319.4毫克
- 钾2291.41毫克
- 钠1609.5毫克
- 碘5微克
- 镁515.08毫克
- 铁44.09毫克
- 锌14.18毫克
- 硒32.62微克
- 铜3.2毫克
- 锰11.96毫克
