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金钩菜花汤
类别 湖南菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 酥烂香酥，味道可口。
金钩菜花汤的做法
1.菜花切去梗和叶，切成2厘米大的颗；葱白切段，余下的葱和姜拍破。
2.虾米选去杂质，洗一遍后用冷水泡上。
3.将虾米、料酒、拍破的葱、姜和鸡汤1000毫升在沙锅中烧开，再放入菜花，移用小火炖5分钟即烂，加入味精和盐，调好味，装入汤盅内再撒上胡椒粉和葱段，放上鸡油即成。
金钩菜花汤的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
金钩菜花汤的营养成分
- 能量234.33千卡
- 蛋白质33.54克
- 脂肪2.42克
- 碳水化合物25.91克
- 叶酸172.75微克
- 膳食纤维6.53克
- 胆固醇262.5毫克
- 维生素a39.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c305.7毫克
- 维生素e2.88毫克
- 胡萝卜素174微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸5.65毫克
- 钙405.72毫克
- 磷574.8毫克
- 钾1318.52毫克
- 钠6700.68毫克
- 碘41.33微克
- 镁215.62毫克
- 铁11.42毫克
- 锌3.92毫克
- 硒41.62微克
- 铜1.45毫克
- 锰1.64毫克
