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清笋汤
类别 北京菜 糖尿病食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 乳母食谱
工艺 清蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤清、鲜、香。
清笋汤的做法
1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。
清笋汤的食谱营养
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清笋汤的营养成分
- 能量281.11千卡
- 蛋白质30.18克
- 脂肪3.9克
- 碳水化合物53.66克
- 叶酸0.04微克
- 膳食纤维22.41克
- 维生素a49.5微克
- 维生素c8毫克
- 维生素e2.52毫克
- 胡萝卜素300微克
- 核黄素4.4毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸19.64毫克
- 钙81.8毫克
- 磷627.7毫克
- 钾754.85毫克
- 钠305.31毫克
- 碘0.12微克
- 镁44.8毫克
- 铁6.88毫克
- 锌3.65毫克
- 硒6.49微克
- 铜2.13毫克
- 锰0.73毫克
