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天麻炖老鸽
类别 肝调养食谱 高血压食谱 补血食谱
工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
天麻炖老鸽的做法
1.将鸽宰杀干净洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.火腿切片。
4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
天麻炖老鸽健康提示
此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。
天麻炖老鸽的食谱营养
 | 雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香乳鸽 豆干炖香鸽 炖五香鸽 生炸乳鸽 五香鸽子 五香鸽子 仔姜爆乳鸽 白鸽红枣饭 |
 | 火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻花肚子 局鸭脚包 干焗虾筒 香烧火腿卷 岭南酥鸭 五香火肠 五色彩肠 炸熘肉卷 |
 | 天麻 1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：天麻红花猪脑汤 天麻炖兔肉 天麻鱼头汤 天麻当归水鱼汤 天麻鱼头粥 天麻蒸蛋羹 天麻猪脑煲 天麻砂锅鱼头 |
天麻炖老鸽的食物相克
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻炖老鸽的营养成分
- 能量942.41千卡
- 蛋白质37.17克
- 脂肪87.06克
- 碳水化合物3.28克
- 叶酸18.68微克
- 膳食纤维0.63克
- 胆固醇19.5毫克
- 维生素a142.45微克
- 维生素b60.34毫克
- 维生素b1219.68微克
- 维生素c0.85毫克
- 维生素e2.34毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸9.13毫克
- 钙2182.81毫克
- 磷1589.33毫克
- 钾541毫克
- 钠3715.5毫克
- 碘42.55微克
- 镁65毫克
- 铁5.78毫克
- 锌7.14毫克
- 硒34.04微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.51毫克
