家常菜谱大全

猪胰鸡蛋菠菜汤

类别 糖尿病食谱 结核病食谱 不孕不育食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每天1剂，连食15天。

主料 猪胰子200克
辅料 鸡蛋100克 菠菜75克
调料 盐3克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪胰鸡蛋菠菜汤的做法

1.先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；
2.将菠菜去杂洗净，切段备用；
3.鸡蛋打入碗内搅匀备用；
4.在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；
5.放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。

猪胰鸡蛋菠菜汤健康提示

本方可治糖尿病。

猪胰鸡蛋菠菜汤的食谱营养

	菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
	猪胰子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：茴香夹肝 锅贴豆腐 清炖山药猪胰 淮山猪胰汤 猪胰枸杞汤 莲藕小豆猪胰汤 猪胰脏煲淮山汤 肝胰扒海参

猪胰鸡蛋菠菜汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

猪胰鸡蛋菠菜汤的营养成分

• 能量176.9千卡
• 蛋白质15.25克
• 脂肪14.01克
• 碳水化合物6.18克
• 叶酸179.32微克
• 膳食纤维1.28克
• 胆固醇585毫克
• 维生素a599.25微克
• 维生素c24毫克
• 维生素e6.63毫克
• 胡萝卜素2190微克
• 核黄素0.35毫克
• 硫胺素0.14毫克
• 烟酸0.65毫克
• 钙106.16毫克
• 磷165.25毫克
• 钾387.67毫克
• 钠1374.74毫克
• 碘45.2微克
• 镁53.56毫克
• 铁4.22毫克
• 锌1.75毫克
• 硒15.1微克
• 铜0.23毫克
• 锰0.54毫克