家常菜谱大全 > 番茄鸡蛋麻油汤的做法
番茄鸡蛋麻油汤
类别 便秘食谱
工艺 烧 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
番茄鸡蛋麻油汤的做法
1.将番茄洗净后切成薄片；
2.鸡蛋磕入碗中划散；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
5.倒入搅散的鸡蛋煎至两呈金黄色，加入800毫升清水煮沸；
6.再加入番茄片、麻油、葱段、姜片、盐及鸡精略煮即成。
番茄鸡蛋麻油汤健康提示
本品具有润肠通便之功效，适于肠燥便秘患者食用。
番茄鸡蛋麻油汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
番茄鸡蛋麻油汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄鸡蛋麻油汤的营养成分
- 能量369.6千卡
- 蛋白质9.9克
- 脂肪35.05克
- 碳水化合物13.43克
- 叶酸75.68微克
- 膳食纤维6.1克
- 胆固醇292.65毫克
- 维生素a308.5微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c42.5毫克
- 维生素e23.12毫克
- 胡萝卜素1139.9微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.68毫克
- 钙48.55毫克
- 磷142.73毫克
- 钾642.81毫克
- 钠1841.84毫克
- 碘44.1微克
- 镁44.92毫克
- 铁1.85毫克
- 锌1.02毫克
- 硒7.3微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.41毫克
