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辣味烤鱼
类别 延缓衰老食谱 私家菜 益智补脑食谱
工艺 烤 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 草鱼500克
辅料 洋葱（白皮）50克
调料 植物油20克 番茄汁15克 白砂糖3克 大蒜（白皮）5克 辣椒粉15克 盐3克 香菜10克
辣味烤鱼的做法
1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2.葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3.炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
辣味烤鱼的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
辣味烤鱼的营养成分
- 能量551.35千卡
- 蛋白质91.74克
- 脂肪14.58克
- 碳水化合物20.65克
- 叶酸100.18微克
- 膳食纤维7.15克
- 胆固醇235毫克
- 维生素a489.5微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c9.15毫克
- 维生素e14.9毫克
- 胡萝卜素2938.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.74毫克
- 钙132.21毫克
- 磷846.59毫克
- 钾1945.07毫克
- 钠1382.37毫克
- 碘0.75微克
- 镁175.45毫克
- 铁10.3毫克
- 锌2.34毫克
- 硒60.25微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.39毫克
