拌三丝的做法_拌三丝怎么做_家常菜谱大全

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拌三丝

类别家常菜健脾开胃食谱老人食谱孕妇食谱单身食谱
工艺拌口味微辣食用早餐、中餐、晚餐
口感黄、白、绿三色，味鲜、微辣。

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

1.先将鸡脯切丝，放开水锅中焯熟捞出；
2.鸡蛋打碎搅均匀，摊子成蛋皮切丝；
3.黄瓜也切成丝备用；
4.将盐、醋、白糖、蒜末、芝麻油、辣椒油、味精放在碗中调均匀；
5.将备好的三丝摆在盘中，倒上拌好的调味汁即成。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。