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山楂白菜的做法
1.将白菜剥去大叶，取白菜心洗净，顶刀切成半圆形细丝；
2.山楂糕（金糕）切丝备用；
3.将白菜丝放入盘内，山楂糕丝放在上面，加入白糖，食用时拌匀即成。
山楂白菜的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 金壳红玉 京糕色拉 八宝菠菜 冰糖明骨 糖醋青萝卜 拔丝荸荠盒 蜜汁莲子 |
山楂白菜的营养成分
- 能量376.5千卡
- 蛋白质4.8克
- 脂肪0.75克
- 碳水化合物90.58克
- 叶酸55.5微克
- 膳食纤维3.3克
- 维生素a64.5微克
- 维生素c99毫克
- 维生素e2.91毫克
- 胡萝卜素390微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸1.95毫克
- 钙226.5毫克
- 磷107.7毫克
- 钾140.25毫克
- 钠224.01毫克
- 镁43.95毫克
- 铁4.89毫克
- 锌1.3毫克
- 硒1.92微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.52毫克
