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天麻脑花
类别 老人食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
天麻脑花的做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。
天麻脑花健康提示
功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
天麻脑花的食谱营养
 | 天麻 1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：天麻炖老鸽 天麻红花猪脑汤 天麻炖兔肉 天麻鱼头汤 天麻当归水鱼汤 天麻鱼头粥 天麻蒸蛋羹 天麻猪脑煲 |
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天麻脑花的食物相克
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻脑花的营养成分
- 能量276.61千卡
- 蛋白质22.38克
- 脂肪19.85克
- 碳水化合物3.17克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.85克
- 胆固醇5142毫克
- 维生素a2.51微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e1.97毫克
- 胡萝卜素15.1微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸5.72毫克
- 钙78.96毫克
- 磷593.64毫克
- 钾544.33毫克
- 钠1524.52毫克
- 碘0.08微克
- 镁26.63毫克
- 铁4.2毫克
- 锌2.07毫克
- 硒25.49微克
- 铜0.68毫克
- 锰0.33毫克
